奶牛喝电解水可增加产奶量

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摘要据西班牙《数码报》日前报道，美国宾夕法尼亚大学的一项研究表明，给奶牛喝电解水（即经过电解的抗氧化中性水）可增加奶牛产奶量，并提高牛奶中的脂肪含量。研究人员将一群奶牛分为两组，给其中一组喝电解水。另一组则喝普通水。在为期12周的实验结束后，第一组奶牛的产奶量有了明显的提高，牛奶中的脂肪含量也有所上升，而尿素氮含量则有所下降。研究人员指出，电解过程有利于促进饮用水的酸碱平衡，提高水的抗氧化性。

出处《北方牧业（奶牛）》 2008年第5期62-62,共1页

关键词电解水产奶量奶牛美国宾夕法尼亚大学脂肪含量研究人员抗氧化性酸碱平衡

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TQ116.2 [化学工程—无机化工]

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北方牧业（奶牛）

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