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玫瑰花的营养价值与保健功能
被引量：
72
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摘要
玫瑰药食两用的历史由来已久,是一种物美价廉、集营养保健于一身的食疗佳品。随着研究的不断深入,发现它不仅具有丰富的营养价值,更有着排毒养颜、调节机理等一系列药用价值,正日益受到人们的关注与青睐。
作者
李玉赜
赵艳
机构地区
沈阳农业大学
辽宁医学院动物科学技术学院
出处
《中国食物与营养》
2008年第4期54-55,共2页
Food and Nutrition in China
关键词
玫瑰
营养价值
药用价值
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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