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微生物蛋白质的生产及其矿物营养料的优选

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摘要蛋白质是人的食品和动物饲料的主要营养成份。当今世界上蛋白质资源十分短缺,高蛋白饲料添加剂如肉骨粉、鱼粉、干酪等只能满足生产饲料所需营养料的三分之一。根据联合国粮食及农业组织的数据。

作者蒋自力

出处《内江科技》 1997年第3期36-36,共1页

关键词微生物蛋白质矿物营养料饲料

分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学] S816.71 [农业科学—饲料科学]

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内江科技

1997年第3期

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