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动物副产品粉中蛋白质组分的变异性

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摘要由于原料的多样性和加工的差别,在动物副产品扮中的蛋白质组分和化学组成的变化是很大的。动物副产品用于反刍动物大有前途,但仍需要一个测定变化性的好方法。这篇论爽研究的是动物副产品中蛋白质组分的变异性。

作者詹志春

出处《国外畜牧学（饲料）》 1990年第2期19-25,共7页 Feed Landscape

关键词动物副产品粉蛋白变异性

分类号 S816.48 [农业科学—饲料科学]

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国外畜牧学（饲料）

1990年第2期

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