摘要
猪肉行业供应链兼有农产品供应链与制造业供应链的双重特点,一方面,猪肉生产与自然界密切相关;另一方面,又由于猪肉行业的产业链相对较长,能够实现较大的价值增值,其加工过程又与制造业相似。因此,在猪肉行业引入供应链管理是合适的。然而,正由于猪肉行业供应链的复杂性和特殊性,其各环节需要进行重新的定位与协调。因此,龙头企业处于整条供应链的中下游,在猪肉行业供应链的构建与整合中具有不可替代的重要联结作用。本文对其作用进行了分析,并对其发展给出了相应的对策。
出处
《中国猪业》
2008年第2期28-30,共3页
China Swine Industry
