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固体支撑双层脂质膜(S—BLM)味觉传感器的初步研究 被引量:3

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摘要 本文介绍了一种固体支撑双层脂质膜(S-BLM)味觉传感器的制作方法。通过对膜的形成过程和寿命的观察测定,验证了S-BLM所具备的制作简单,形成快,稳定好,寿命长等优点。笔者以S-BLM为味觉传感器,对不同浓度的蔗糖、柠檬酸进行测定,发现在一定范围内,味物质浓度与膜电容之间较好地符合了G.H.Techner感觉对数定律。
出处 《国外分析仪器技术与应用》 1997年第2期36-39,共4页 Foreign Analytical Instrumentation
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