真空冷冻干燥过程中升华界面温度的动压测量技术被引量：5

下载PDF

导出

摘要真空冷冻干燥过程中,直接测量升华界面温度较困难,因此引入一种非接触式测温法——动压测量法。以黄瓜切片为试验对象,分析热电偶与动压测量法在测量温度方面的优缺点。同时在冻干切片时,利用动压法测量了移动升华界面的温度,通过测量的压力回升曲线对冻干过程的不同阶段进行了分析讨论。

作者邹同华孙颖苏树强苗玉涛刘峻

出处《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期198-201,共4页 Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery

关键词真空冷冻干燥升华界面温度动压测量法

参考文献3

1厄特延G W,黑斯利P.冷冻干燥[M].北京:化学工业出版社,2005.
2Milton N, Pikal M J, Roy M L, et al. Evaluation of manometric temperature measurement as a method of monitoring product temperature during lyophilization [J]. PDA J Pharm Sci Technol, 1997, 51(1): 7-16.
3徐成海,张世伟,关奎之.真空干燥[M].北京:化学工业出版社,2005.

1崔清亮,郭玉明,程正伟.冷冻干燥物料共晶点和共熔点的电阻法测量[J].农业机械学报,2008,39(5):65-69. 被引量：51
2崔清亮,郭玉明,郑德聪.基于干燥动力学特性的冷冻干燥过程判别[J].农业机械学报,2010,41(4):124-127. 被引量：11
3尤逢惠,伍玉菡,江舰,万娅琼,曹磊,储耀宇.安徽省3种常见食用菌共晶·共熔点的测定[J].安徽农业科学,2013,41(33):12953-12953. 被引量：1
4邹晓霜,李佳妮,姜楠,江连洲,李杨,隋晓楠,齐宝坤,王中江.响应面法优化豆腐真空冷冻干燥工艺[J].食品科学,2017,38(18):200-207. 被引量：17
5张绍志,李扬,徐以洋,郑幼明,栾天,卢衡.基于红外测温的文物冷冻干燥监测技术[J].化工学报,2020,71(S01):245-251. 被引量：6

1李鑫,马国远,许树学,梁玉辉.带辐射的真空冷冻联合干燥系统的实验研究[J].制冷技术,2012,32(2):19-22. 被引量：5
2季阿敏,杨梅梅,张庆钢,李杰,甄仌,刘玮.真空冷冻干燥工艺中沙棘果共晶点测定与分析[J].哈尔滨商业大学学报（自然科学版）,2008,24(6):752-754. 被引量：6
3崔清亮,贺宝峰.大葱真空冷冻干燥工艺试验[J].包装与食品机械,2009,27(5):46-49. 被引量：4
4黄传伟,梁晓会,范晓逶.冻干物料共晶点、共熔点测定仪的设计[J].医疗卫生装备,2010,31(4):15-17. 被引量：10
5崔清亮,郭玉明,郑德聪.基于干燥动力学特性的冷冻干燥过程判别[J].农业机械学报,2010,41(4):124-127. 被引量：11
6杨媚,刘宝林.红烧肉的冷冻干燥工艺研究[J].安徽农业科学,2010,38(26):14781-14783. 被引量：7
7周国燕,王爱民,胡琦玮,曹斌宏,桑迎迎.方便米饭的真空冷冻干燥工艺[J].食品科学,2010,31(24):147-150. 被引量：4
8丁薇,赵丽芹.真空冷冻干燥工艺中海红果共晶点与共熔点的测定[J].内蒙古农业科技,2011,39(3):69-70. 被引量：8
9黄忠闯,李全阳,姚春杰,王挥,刘圣本,谢晓航.芒果真空冷冻干燥工艺的研究[J].食品科技,2011,36(9):70-74. 被引量：2
10陈三宝,郭孟萍.蜂王浆口腔崩解片的制备工艺研究[J].中成药,2012,34(1):175-177. 被引量：3

1彭润玲,徐成海,张世伟,祖文文.真空冷冻干燥过程传热传质理论研究的动态[J].真空与低温,2006,12(1):51-61. 被引量：9
2王先路,朱武,陈长琦.食品真空冷冻干燥过程的测量与控制研究[J].真空,1994,31(6):38-43. 被引量：5
3郑文利,徐成海,张省,李波,郭立新,张利.基于神经网络的真空冷冻干燥过程建模研究[J].真空,1998,35(4):8-11. 被引量：3
4法开发出获取氢燃料电解水新技术[J].军民两用技术与产品,2009(5):26-26.
5孙小红,关志强,覃惠芳,王贵.贝肉真空冷冻干燥过程的数值计算[J].制冷,2008,27(1):21-26. 被引量：2
6涂伟萍,田文清,杨卓如,陈焕钦.瓶装物料冷冻干燥的模拟与实验[J].华南理工大学学报（自然科学版）,1997,25(5):45-49. 被引量：1
7胡纲.真空冷冻干燥过程中几个影响因素的探讨[J].化工装备技术,2004,25(6):5-7. 被引量：11
8刘永忠,郭有仪,郁永章.非挥发性组分对真空冷冻干燥过程的影响[J].西安交通大学学报,1999,33(4):77-81.
9谢国山,王立业.真空冷冻干燥过程的模拟研究[J].化工装备技术,2003,24(1):6-9. 被引量：6
10郭玉明,姚智华,崔清亮,温海骏.真空冷冻干燥过程参数对升华干燥能耗影响的组合试验研究[J].农业工程学报,2004,20(4):180-184. 被引量：39

农业机械学报

2008年第1期

内容加载中请稍等...