摘要
利用π－A曲线、布儒斯特角显微镜（BAM）及CD光谱对葡萄糖氧化酶（GOD）的甲醇溶液铺展在CdCl2水溶液和纯水表面上形成的单分子膜进行了研究，以了解GOD分子的自组装和折叠情况．发现甲醇或者CdCl2都能使GOD分子更加流水，易形成单分子膜．铺展在CdCl2溶液上比铺展在纯水上更加能使GOD的单分子膜排列紧密．在表面压较高时，能观察到形成了第二层膜，并且使GOD分子的构象从β－折叠片向α－螺旋转变。
出处
《物理化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
1997年第3期200-203,共4页
Acta Physico-Chimica Sinica
基金
200-201-202-203
