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高铜对畜禽养殖及其产品安全的影响
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摘要
高铜具有促进畜禽生长、增强机体免疫能力、抑制肠道有害病菌生长等作用,在畜禽生产中运用很广,但由此给畜禽养殖及其产品安全带来的负面影响却常被忽视。本文对高铜使用给畜禽健康带来的危害、对畜禽产品安全的影响及养殖环境带来的铜污染等进行了综述,旨在唤起广大养殖者、饲料及添加剂生产厂商的关注。
作者
邓科敏
李前勇
张德志
王钟翊
机构地区
西南大学荣昌校区动物医学系
出处
《四川畜牧兽医》
2008年第2期30-31,33,共3页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
关键词
高铜
畜禽
中毒
产品残留
土壤污染
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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