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“馒头标准被讹传”的三剂生长“酵母”

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摘要 “给馒头定形”的国标经相关部门澄清后自然会被人们一笑而之，但是，这里面长存的生长“酵母”，却实在让我们笑不出来。

作者张东阳

机构地区河南社旗

出处《观察与思考》 2008年第2期7-7,共1页 Observation and Ponderation

关键词酵母生长馒头标准澄清定形

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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观察与思考

2008年第2期

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