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植物胆固醇助你健康长寿

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摘要提起胆固醇，也许大部分人都很熟悉，有的人还可以头头是道地说出哪些食物胆固醇含量高，对人体有何害处。但是说到植物胆固醇，恐怕知道的人就很少了。植物胆固醇究竟是一种什么成分？植物胆固醇对人体有何益处？哪些食物中植物胆固醇含量较高？请看营养专家的分析介绍。

作者李育霖

出处《养生月刊》 2008年第2期133-135,共3页 Health Preserving

关键词胆固醇含量植物健康长寿食物

分类号 R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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