绿茶、胡萝卜和洋葱粗提物对交链孢酚单甲醚损伤DNA的抑制作用

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摘要互隔交链孢霉(alternaria alternata)是一种广泛存在的植物病原菌,可侵染多种粮食、水果和蔬菜。它是食管癌高发区林县粮食中的一种优势污染菌,与食管癌的发生密切相关。交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)是此菌的主要代谢物之一,它不仅能引起培养的哺乳动物细胞DNA的损伤,还可在体外直接引起DNA的双链断裂。为了寻找能够对抗AME损伤DNA的物质。

作者孔天青许道松董伟华王成裕刘桂亭马涧泉

机构地区河南医科大学病理生理教研室中山医科大学生物化学教研室

出处《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期442-442,447,共2页 Chinese Journal of Pathophysiology

关键词交链孢酚单甲醚 DNA损伤绿茶胡萝卜食管癌

分类号 R735.101 [医药卫生—肿瘤]

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中国病理生理杂志

1997年第4期

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