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新的ISO标准强化食品安全措施

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摘要 ISO最近发布了新的国际标准ISO7218：2007《食品和动物饲料的微生物-微生物检测的通用要求和指南》．其主要目的是为了保证食品微生物检测的有效性，有助于确保实施这些检测的通用技术在所有实验室是相同的，使不同的实验室可获得一致的结果，从而通过预防污染的风险对实验室工作人员的安全做出贡献。

作者辛勤

出处《中国标准化》 2007年第11期78-78,共1页 China Standardization

关键词强化食品安全措施 ISO标准微生物检测实验室动物饲料国际标准工作人员

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国标准化

2007年第11期

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