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研究显示：红紫蓝果蔬抗癌效果好

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摘要美国科学家的一项研究发现，让某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素能起到有效的抗癌作用。

出处《中医药国际参考》 2007年第8期20-20,共1页 International Reference On Traditional Chinese Medicine

关键词抗癌效果水果蔬菜红色紫色蓝色天然色素

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中医药国际参考

2007年第8期

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