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调控牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展 被引量:1

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摘要 介绍了共轭亚油酸(CLA)的来源和在人体中的生理作用,重点阐述影响牛乳中CLA含量的因素,包括在日粮中添加油脂、饲喂制度、季节变化和地理位置,提出了调控牛乳中CLA的含量的两种途径:改变日粮和饲养管理方式。
作者 肖浩
出处 《草业与畜牧》 2007年第11期48-50,58,共4页 Pruataculture & Animal Husbandry
  • 相关文献

参考文献1

  • 1Jana Kraft,Marius Collomb,Peter M?ckel,Robert Sieber,Gerhard Jahreis. Differences in CLA isomer distribution of cow’s milk lipids[J] 2003,Lipids(6):657~664

同被引文献8

引证文献1

二级引证文献2

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