简述蔬菜污染预防的技术被引量：1

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摘要蔬菜生产基地遭受农业生态环境中重金属等污染相当严重，以及蔬菜生产过程中不合理使用化肥、农药，均可导致蔬菜产品的重金属、硝酸盐、农药污染问题。蔬菜收获后，不合理保鲜、储藏、加工而遭受二次污染现象也有一定程度的存在。蔬菜中重金属、硝酸盐、农药等有害物质，将影响到消费者的健康乃至威胁到消费者的生命安全。因此，蔬菜污染如何预防是现实生活中迫切需要解决的问题。

作者阙朝田

机构地区福建省周宁县植保植检站

出处《农业科技通讯》 2007年第11期40-41,共2页

关键词蔬菜生产基地污染预防技术农业生态环境重金属合理使用生产过程蔬菜产品

分类号 S436.3 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]

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农业科技通讯

2007年第11期

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