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防癌饭菜、糖、酪七种

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摘要南瓜饭配方:粳米250克,南瓜200克。猪油、青葱、冷水等适量。制法:将猪油、葱和削皮切块的南瓜在铁锅内略炒备用。将洗好的米连水一起倒入锅中,盖上锅盖,慢慢用柴火煮,再焖至锅内散发出焦香为止。掀开锅盖,用大锅铲翻搅均匀即成。味美香甜,黄嫩白莹。功效:益心敛肺,解毒止痛。

作者常敏毅

出处《中国食品》 1997年第4期8-9,共2页 China Food

关键词防癌食品饭菜糖酪配方功效

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国食品

1997年第4期

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