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我国水产品加工业现状与对策被引量：2

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摘要我国水产品加工业现状与对策李八方毛文君付日新（青岛海洋大学水产学院，２６６００３）（山东省海洋与水产厅，济南２５００１３改革开放特别是近１０年来，我国的水产品加工业取得了长足发展〔１〕，形成了水产冷冻品、腌干制品、罐制品、调味制品、鱼糜制品、鱼粉、海...

作者李八方毛文君付日新

机构地区青岛海洋大学水产学院山东省海洋与水产厅

出处《齐鲁渔业》 1997年第3期30-32,共3页 Shandong Fisheries

关键词中国水产品加工业现状对策

分类号 TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

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齐鲁渔业

1997年第3期

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