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杏鲍菇高产优质三要素

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摘要杏鲍菇，以食用菌柄为主，因口感鲜嫩、具有令人愉悦的杏仁香味而大受市场青睐，据了解，近年来市场上一直处于供不应求的局面，且季节性销价高，生产及经营效益均很可观，是食用菌重点发展的品种之一。

作者王荣刚

机构地区山东大学长清区孝里镇农技站

出处《农业知识（瓜果菜）》 2007年第9期27-27,共1页

关键词杏鲍菇高产优质供不应求经营效益食用菌季节性市场菌柄

分类号 S646.14 [农业科学—蔬菜学]

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农业知识（瓜果菜）

2007年第9期

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