低聚果糖应用

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摘要在欧洲市场，功能性低聚糖的应用较日本为晚。据欧洲有关单位调研消费者对功能性低聚糖的认知度表明：日本70‰，法国16‰，德国9‰，英国3‰。现在欧洲国家对功能性低聚糖作为人类和动物食物的功能研究工作十分重视，很多科教单位投入力量进行研究，如荷兰Wageningen农业大学，比利时Louvain大学，瑞典Lund大学，英国Dunn临床研究中心，荷兰TNO等。

作者吴梅

出处《农产品市场》 2007年第31期38-38,共1页 Agricultural Products Market

关键词低聚果糖应用农业大学欧洲市场低聚糖欧洲国家临床研究认知度

分类号 F746.7 [经济管理—国际贸易]

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