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控制出口肉鸡中沙门氏菌的传染被引量：2

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摘要近几年,出口肉鸡食品的国际市场不断扩大,由原来主要销往日本,已扩大到南非、欧洲等一些国家和地区,这一产品已成为我国主要创汇的大宗产品之一。

作者鲍玉芬刘占良

机构地区河北进出口商品检验局河北农业大学职教处

出处《肉品卫生》 1997年第4期12-14,共3页

关键词鸡病肉用鸡沙门氏菌传染控制鸡肉

分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S858.315.1 [农业科学—临床兽医学]

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肉品卫生

1997年第4期

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