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食品包装塑料膜的选用
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摘要
食品包装塑料膜的选用沈运华随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,食品包装已经由商品的附属地位逐渐成为商品的一部分,对保护商品、方便贮运、促进销售、提高商品价值有着十分重要的意义。在食品包装的材料中,塑料是近三十年来世界上发展最快的包装新材料。塑料包...
作者
沈运华
机构地区
四川工业学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
1997年第2期23-24,共2页
Food Science and Technology
关键词
食品包装
塑料膜
选用
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品科技
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