番茄籽油中脂肪酸的GC-MS分析被引量：3

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摘要产于新疆地区的番茄籽中提出的籽油，处理后经柱色谱分离，再进行ＧＣ－ＭＳ分析，各组分的质谱图经计算机对谱库检索，鉴定出油酸、亚油酸等３５个组分。

作者魏沙平

机构地区西南农业大学基础科技学院

出处《西南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 1997年第3期271-274,共4页 Journal of Southwest Agricultural University

关键词番茄色谱法油酸亚油酸

分类号 S641.202.3 [农业科学—蔬菜学]

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西南农业大学学报（自然科学版）

1997年第3期

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