毛木耳液体菌种的应用研究被引量：8

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摘要通过对毛木耳液体菌种粘度、振荡强度、静置、制种周期、成本、接种速度、出耳方面的实验，得出如下结论：用玉米面取代琼脂调整培养液粘度完全可行，以添加４０％为佳；振荡强度１４０～１８０转／分为好；培养液接种后静置与不静置差异不显著；用液体菌种代替固体制种，可缩短生产周期约４倍，母种成本下降３倍，原种或栽培种成本下降２７％，接种速度提高２．５倍；出耳液体制种略高于固体制种。

作者万兰英张超礼孙卫罗明

机构地区新疆农科院微生物研究所

出处《中国食用菌》 1997年第3期15-16,共2页 Edible Fungi of China

关键词毛木耳液体菌种制种食用菌

分类号 S646.603.5 [农业科学—蔬菜学]

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中国食用菌

1997年第3期

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