夏季谨防鹅肉毒梭菌毒素中毒

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摘要肉毒梭菌是一种分布广泛、耐热、所产毒素毒力极强的大杆菌，存在于多数地区的土壤和污泥中，也存在于健康动物的肠内和粪便中。夏季，肉类、蔬菜、瓜果等有机物腐败，从而适合肉毒梭菌大量繁殖并产生大量毒素。鹅采食了这种腐败变质的饲料，很容易引起中毒。

作者寇建亭赵子华赵子新韩桂兰常保军朱景义

机构地区山东省菏泽市牡丹区大黄集兽医站牡丹区马岭岗兽医站牡丹区高庄动监所

出处《水禽世界》 2007年第3期38-39,共2页

关键词肉毒梭菌毒素中毒夏季鹅腐败变质大杆菌有机物耐热毒力

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水禽世界

2007年第3期

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