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生长猪血液生化指标与生产性能及肉质的关系 被引量:40

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摘要 通过测定体重约50kg和90kg时雅南猪及其杂交后代长雅、约雅、汉雅、长杜雅(各20头)的血液生化指标,结果发现:随着年龄(体重)的增长,血清酶AKP和LDH活性变化较小(P>0.05),血清总蛋白质和总胆固醇含量增加(P<0.05),血液激素T3、T4含量降低(P<0.01)。相关分析结果:90kg体重屠宰时AKP活性与日增重、饲料效率、瘦肉率和脂肪率的相关系数分另IJ为0.211、—0.286、0.231和—0.306(P<0.01);LDH活性与瘦肉率的相关系数为0.233(P<005);90kg作重时血清总胆固醇含量与瘦肉丰的相关和通径系数分别为—0.232和—0.131(P<0.05);90kg体重时血液生化性状与肉质性状间典型相关系数为0.536(P<0.05),50kg体重血液生化性状与生产性能及肉质的相关相对较小。
出处 《江西畜牧兽医杂志》 1997年第1期13-17,共5页
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同被引文献389

引证文献40

二级引证文献413

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