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巨玫瑰葡萄保鲜50天技术研究 被引量:1

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摘要 我国葡萄生产以鲜食葡萄为主,2005年我国葡萄总产量达569.8万t,由于葡萄采收集中,市场售价2~3元/kg。贮藏保鲜50天后烂果率小于5%,内部品质变化较小,市场售价可达6~8元/kg,能显著提高经济效益。目前,四川大力发展葡萄新品种巨玫瑰。植酸和山梨酸混合用于葡萄贮藏保鲜未见报道,进行该贮藏技术研究具有十分重要的意义。
出处 《中国南方果树》 北大核心 2007年第3期63-65,共3页 South China Fruits
基金 四川省教育厅重点项目(2006A012)资助.
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参考文献2

二级参考文献21

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共引文献28

同被引文献7

引证文献1

二级引证文献3

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