积极发展脱水蔬菜加工业

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摘要积极发展脱水蔬菜加工业李文随着我国快餐业的迅速发展，方便食品在人们日常生活中所处的地位越来越重要，半成品脱水蔬菜在国内外也逐渐被人们所认识。由于蔬菜生产具有很强的季节性，旺季上市量大，品种多，价格低；淡季市场供不应求，品种单调，质次价高。因此，脱水蔬...

作者李文

机构地区山西芮城食品研究会

出处《致富之友》 1996年第5期24-25,共2页

关键词脱水蔬菜机械设备生产工艺

致富之友

1996年第5期

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