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大中型氨冷饮制冷系统中供液不稳定的分析与研究

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摘要冷饮生产中时常遇到膨化机或盐水槽不制冷及压缩机“走潮车”的现象。本文以流体力学的原理进行了分析,阐明了主要是由于某蒸发器中因突然加入大量的热负荷而使流体迅速由蒸发器排出。因此供液管流体产生倒流而无液,又因静液柱压强差的原因造成难以恢复供液;就此提出了相应的改进措施。

作者石楚平

机构地区邵阳高等专科学校

出处《冷藏技术》 1996年第2期20-22,共3页 Journal of Refrigeration Technology

关键词冷冻饮料制冷系统氨制冷系统供液方式稳定性

分类号 TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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冷藏技术

1996年第2期

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