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多种维生素饲料添加剂的制备应用和展望

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摘要 维生素的稳定性作为生物活性组分的维生素,由于它们的化学结构中多数含有不饱和碳原子、双键、羟基或其他基团,对影响维生素稳定性的因素都很敏感。当维生素的化学结构受到氧化或还原时。
作者 朱仕铭
出处 《兽药饲料添加剂》 1996年第6期18-20,共3页
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