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摘要 1克蛋白质产生4千卡的能量。构成人体蛋白质的有20种氨基酸。其中，9种为必需氨基酸。必需氨基酸指人体不能合成，必须从食物中直接获得的氨基酸。这9种氨基酸是：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸。

出处《家庭医药（就医选药）》 2007年第4期67-67,共1页 Home Medicine

关键词人体蛋白质必需氨基酸异亮氨酸苯丙氨酸赖氨酸蛋氨酸

分类号 R392.11 [医药卫生—免疫学]

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家庭医药（就医选药）

2007年第4期

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