膳食纤维的国内外市场现状与发展趋势被引量：1

The market status and trend of dietary fiber home and abroad

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摘要膳食纤维作为一种新兴的食品配料，在发达国家得到了迅猛发展与广泛应用。我国膳食纤维市场虽处于起步阶段，但发展空间巨大。

作者王焱

机构地区上海博程膳食纤维发展有限公司

出处《中国食品添加剂》 CAS 2007年第G00期87-88,71,共3页 China Food Additives

关键词膳食纤维食品配料市场现状发展趋势

同被引文献6

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中国食品添加剂

2007年第G00期

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