摘要
我国餐饮业特许经营体系中品牌良莠不齐,加盟者选择加盟体系时存在很大风险,通过品牌评价可以改善餐饮业特许经营体系。因此,本文对中国餐饮业的品牌评价的方法进行探讨,并将其分为两类进行评价。对于规模大的品牌采用英特品牌价值评估法,而对于规模较小的品牌应用层次分析法进行评估。
出处
《内蒙古农业大学学报（社会科学版）》
2007年第1期118-119,122,共3页
Journal of Inner Mongolia Agricultural University（Social Science Edition)
