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甘蔗原素无降胆画醇疗效

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摘要德国科学家的一项研究发现，保健药品的常见成分甘蔗原素并非如宣扬的那样能降低人体胆固醇水平，其作用与安慰剂没有区别。

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期283-283,共1页 Food Science

关键词胆固醇水平甘蔗疗效德国科学家保健药品

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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食品科学

2007年第2期

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