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我国食品安全信用评估运行模式的选择与分析被引量：6

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摘要食品安全信用评估是食品安全信用体系建设的核心内容。本文在界定食品安全信用概念的基础上,分析了食品安全信用评估的必要性和可行性,并提出了以政府监管为前提的两种食品安全信用评估运行组织模式。

作者刘华楠徐锋

机构地区上海水产大学经济管理学院华中农业大学经济管理学院

出处《农村经济》北大核心 2007年第1期9-12,共4页 Rural Economy

基金 2005国家社科基金青年项目"我国畜产食品质量安全的信用机制研究"(编号:05CJY026)的部分研究成果

关键词食品安全信用评估模式选择

分类号 F832.4 [经济管理—金融学]

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农村经济

2007年第1期

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