摘要
古代人类食谱研究是生物考古的重要组成部分,也是当前国际科技考古领域的研究前沿.利用稳定同位素分析方法,尝试揭示贾湖遗址先民的食物结构以及生活方式的变化.人骨的骨胶原含量、C含量以及N含量,尤其是骨胶原C/N摩尔比的分析表明,28个样品中13个已经受到埋藏环境的污染,不能用作食谱分析.其余样品骨胶原的δ13C((-20.37±0.53)‰),表明先民主要以C3类作为食物来源.根据骨胶原中δ13C和δ15N的不同,先民的食谱可划分为4类.两者相关性的缺乏,当与该遗址以农耕经济为主有关.骨胶原δ15N和羟磷灰石δ13C纵贯整个文化段的变化,反映了先民从狩猎转向采集、捕捞直至发展稻作农业和家畜饲养的改变.而羟磷灰石中δ18O则无明显变化,揭示了该遗址气候较为稳定.
出处
《中国科学（D辑）》
CSCD
北大核心
2007年第1期94-101,共8页
Science in China(Series D）
基金
中国科学院知识创新工程(批准号:KJCX3-SYW-N12)
国家自然科学基金(批准号:40343021)
美国Wenner-Gren基金会
中国科学技术大学校青年基金
中国科学院研究生院院长基金
教育部回国留学人员科研启动基金资助项目
