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叶蛋白的加工方法和饲用价值

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摘要蛋白质资源的严重缺乏，是世界各国普遍存在的突出问题。因此，开发蛋白质饲料资源，已成为亟待解决的一个重要课题。利用苜蓿生产的叶蛋白，是获取叶蛋白最廉价的途径之一。

作者白晓坤

机构地区黑龙江畜牧兽医职业学院

出处《养殖技术顾问》 2007年第2期14-15,共2页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词叶蛋白饲用价值加工方法蛋白质饲料资源蛋白质资源苜蓿生产

分类号 S816.5 [农业科学—饲料科学]

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养殖技术顾问

2007年第2期

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