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向日葵茎髓中多糖及微量元素含量分析
被引量：
6
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摘要
利用苯酚—硫酸法测定了向日葵茎髓中多糖的含量。结果表明:向日葵茎髓中多糖的含量为17.62%;用原子吸收分光光度法测定向日葵茎髓中的Ca、Fe、Cu、Zn、Mn、Mg、Na、K等8种微量元素。结果表明:向日葵茎髓含有丰富的人体必需的微量元素。通过实验探索向日葵茎髓中多糖及微量元素对人体健康的作用,并综合利用提供新的科学依据。
作者
木合塔尔.阿里木
妈依努尔.吾斯慢
机构地区
新疆喀什师范学院生命与环境科学系
出处
《微量元素与健康研究》
CAS
2007年第1期22-24,共3页
Studies of Trace Elements and Health
关键词
向甘葵
茎髓
多糖
微量元素
分类号
S565.5 [农业科学—作物学]
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