出处
《中国食品》
2007年第1期48-49,共2页
China Food
同被引文献4
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1彭伟国,肖蓉.软包装传统五香烧牛肉的生产工艺与商业无菌检验[J].食品工业科技,2004,25(8):114-115. 被引量：3
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2沈向红,程苏云.对肉、鱼类罐头商业无菌检验的探讨[J].浙江预防医学,1996,8(4):57-58. 被引量：4
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3刘美华,郑明锋,陈丽娇.调味带鱼软罐头常压杀菌工艺研究[J].中国商办工业,2002,14(12):49-51. 被引量：3
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4陈丽娇,郑明锋.应用栅栏技术确定带鱼软罐头杀菌工艺的研究[J].农业工程学报,2004,20(2):196-198. 被引量：12
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1李志军.调味鲱鱼的加工工艺研究[J].食品科学,1998,19(1):50-51. 被引量：1
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2胡静丽,夏其乐.银鱼调味酱生产技术[J].食品工业,2002,23(5):20-21.
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3魏胜华,陶玉贵,孟娜,朱龙宝,李婉珍.黄酮类化合物对银鱼的保鲜效果的研究[J].安徽农学通报,2013,19(7):155-156. 被引量：3
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4挪威开发出健康薯片 不含致癌物丙烯酰胺[J].中国食品学报,2012,12(4):64-64.
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5魏胜华,孟娜,李婉珍.柑橘皮提取液对银鱼保鲜作用的研究[J].食品工程,2013(2):46-48.
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6肖月娟,贺建军.羊栖菜花生营养辣酱的研制[J].食品工业,2002,23(5):19-20.
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7李莹,白凤翎,励建荣.传统海产调味品中微生物及其发酵作用研究进展[J].食品与发酵工业,2013,39(10):187-191. 被引量：1
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8春天美食:苹果有话说[J].人生与伴侣（智慧）,2010(5):59-59.
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10这些水果春季要少吃[J].山东人大工作,2013(2):64-64.
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