摘要
使用CO2超临界萃取技术提取精制番茄籽油,每日给实验性高血脂大鼠喂灌番茄籽油可使血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)以及血清谷丙转氨酶(ALT)、血清谷草转氨酶(AST)水平(P<0.05,P<0.01)显著降低.
The tomato seed oil is extracted and refined by the supercritical fluid CO2 extraction technique. Experimental hyperlipoidemia rats are fed everyday with the tomato seed oil. The administration of tomato seed oil can lowen serum total cholesterol（TC）, glycerin three ester（TG）, low-density lipoprotein（LDL） and also reduce serum alanine transminase-glutamic pyruvic transaminase（ALT）, aspartate transminaseglutamic oxalo-acetic transaminase（AST） level（P〈0.05, P〈0.01）.
出处
《西北师范大学学报（自然科学版）》
CAS
2007年第1期80-82,共3页
Journal of Northwest Normal University(Natural Science)
基金
西北师范大学一期创新工程资助项目(NWNU02)
西北师范大学重点学科经费资助项目
关键词
番茄籽油
血清谷丙转氨酶
血清谷草转氨酶
总胆固醇
甘油三酯
低密度脂蛋白
tomato seed oil
alanine transminase-glutamic pyruvic transaminase
aspartate transminaseglutamic oxalo-acetic transaminase
total cholesterol
glycerin three ester
low-density lipoprotein
