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鼎吉大米产品的品质特色与生产技术规范被引量：1

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摘要阐述了吉林鼎吉大米的产品品质特色及与生产地域的关系、产品生产地域的地理特征,并对加工工艺、安全卫生条件、加工设备的技术进行了严格限定,制定了吉林鼎吉大米标准化生产的技术规范。

作者周舰曹忠刘彤

机构地区吉林省农业科学院水稻研究所

出处《吉林农业科学》 CSCD 2006年第6期62-63,共2页 Journal of　Jilin Agricultural Sciences

关键词鼎吉大米品质技术规范

分类号 S511 [农业科学—作物学]

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吉林农业科学

2006年第6期

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