摘要
泥鳅又名鳅鱼，鳗鱼鳅，鳛鱼等，在鱼类分类学上属鲤形目，鳅科。泥鳅具有较好的食疗作用和较高药用价值，在我国民间有“天上斑鸠，地上泥鳅”之佳誉，也素有“水中人参”之美称，深受广大消费者的青睐。汉沽区水产技术推广站，自从2000年开始进行泥鳅的池塘高产养殖实验，经过几年的摸索，养殖技术日趋成熟，养殖面积已经从最初的20亩发展到500亩，平均亩产可达3000kg，亩效益达到2万元，创造了良好的经济和社会效益。当前，满足国内和国际市场的需求，发展无公害泥鳅养殖，提供更多优质的泥鳅水产品，是当今泥鳅人工养殖业的发展方向，现将泥鳅无公害养殖技术介绍如下。
出处
《北京水产》
2006年第6期32-33,共2页
journal of beijing fisheries
