如东县葡萄酒市场质量的现状及分析被引量：2

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摘要目的:对如东县葡萄酒市场监测结果进行分析,以了解其质量现状,并提出建议。方法:食品卫生检验方法GB/T4789-2003;GB/T5009-2003。结果:49份样品符合国家标准的为23份,合格率为46.9%。结论:葡萄酒中人工合成色素及甜蜜素使用情况严重,标签标识不相符,令人担忧。

作者杨爱琴张勇张爱红

机构地区江苏省如东县疾病预防控制中心

出处《中国卫生检验杂志》 CAS 2006年第12期1488-1488,共1页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关键词葡萄酒甜蜜素人工合成色素

同被引文献7

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中国卫生检验杂志

2006年第12期

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