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水稻香味的遗传研究与育种利用
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摘要
香味是水稻重要的品质性状之一。本文介绍了香稻的种植历史、分布及香味测定方法;并就国内外水稻香味遗传研究和香稻育种进行全面综述基础上,提出了今后水稻香味研究重点。
作者
胡培松
唐绍清
顾海华
王晓焰
机构地区
中国水稻研究所
出处
《中国稻米》
2006年第6期1-5,共5页
China Rice
关键词
水稻
香味
遗传
育种
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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