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浅谈碘盐的变色及其防止方法被引量：2

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摘要碘缺乏病的病因清楚，防有办法。消除碘缺乏病的关键，就是要认真落实实现食盐全面加碘。因此，生产出优质的碘盐，满足病区人民的需要，是我们每个盐业职工义不容辞的责任！本文针对碘盐变色的原因进行了初步的探讨，并提出了防止碘盐变色的一些方法和措施。

作者夏庆鑫

机构地区自贡市邓关盐厂

出处《中国井矿盐》 CAS 1996年第6期6-11,共6页 China Well and Rock Salt

关键词加碘盐质量管理变色防止

分类号 TS365 [轻工技术与工程]

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中国井矿盐

1996年第6期

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