混合进食可降低餐后血糖

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摘要血糖生成指数是反映食物进食后血糖升高程度的指标，是以葡萄糖（血糖生成指数为100）作为参考，某一食物与其相比血糖升高速度的百分数。一般而言，血糖指数大于70为高血糖生成指数食物，小于55为低血糖生成指数食物。指数越大，说明该食物引起餐后血糖增高的危险就大。研究表明，低血糖生成指数膳食不仅可以帮助患者有效控制血糖，而且在延缓饥饿、增强饱腹感、预防低血糖、防治心血管并发症、减轻体重以及预防糖尿病等方面都有帮助。

作者陈超刚

机构地区中山大学附属第二医院营养中心主治营养师

出处《糖尿病之友》 2006年第11期54-54,共1页

关键词餐后血糖进食后高血糖生成指数心血管并发症血糖升高血糖指数血糖增高控制血糖

分类号 R587.1 [医药卫生—内分泌]

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糖尿病之友

2006年第11期

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