期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

云南小曲白酒国标将出台

原文传递

导出

摘要近日，云南省著名白酒企业茅粮集团请来了中国酿酒工业协会的主要领导来品鉴自己的白酒，这不是一次简单的品酒会，如果这次茅粮集团的白酒成功通过各位专家的考核后，云南白酒评定标准就从“地方级”升级为“国家级”。

作者高天海

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第9期140-140,共1页 Food Science and Technology

关键词小曲白酒云南省国标酿酒工业白酒企业国家级地方级集团

分类号 TS262.36 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1李俊俊,唐湘华,段永忠,许波,黄遵锡.复合酶在云南小曲白酒生产中的应用研究[J].食品工业科技,2009,30(1):178-179. 被引量：4
2妮.《云南小曲白酒》将重新修订地方标准[J].酿酒科技,2007(12):87-87.
3王锐刚,王晋,张云,张云超,方志强.云南小曲白酒的发酵控制[J].云南农业大学学报（自然科学版）,2013,28(3):446-449. 被引量：2
4普必恩,李芬.云南小曲白酒玉林泉的传统工艺[J].酿酒科技,2007(11):57-59. 被引量：7
5普必恩.玉林泉酒业低度白酒发展回顾与展望[J].酿酒科技,2007(7):106-107.
6肖丹.第二届全国清香型白酒高峰论坛在宝丰召开[J].酿酒,2010,37(1):63-63.
7江苏保龙剥皮鼓新产品成功通过印尼验收[J].林业机械与木工设备,2010(1):58-58.
8赵健光,许祖英,潘章,赵金燕,王锐刚.云南小曲白酒发酵温度特性研究[J].酿酒科技,2014(6):68-70. 被引量：4
9李冬梅.中富PET啤酒瓶即将在拉萨推广使用[J].酒．饮料技术装备,2007(4):26-26.
10阎良馥康甜瓜获绿色食品认证[J].农家致富顾问,2010(1):26-26.

食品科技

2006年第9期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部