能抗癌防癌的食物

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摘要由于引起癌症的原因十分复杂,所以它至今还是现代医学没有攻克的顽症之一,癌症是威胁人类健康和生命的大敌,所以许多人“谈癌色变”。然而,有关专家指出:“大约有一半左右的癌症是‘吃’出来的!”这绝非危言耸听,因为现代医学已经有充足的证据证明:有相当一部分癌症的发生与人们不合理的饮食结构、不卫生的饮食习惯以及不科学的烹调方法密切相关。

作者方磊平

出处《生活与健康》 2006年第10期26-28,共3页 Life & Health

关键词抗癌防癌食物现代医学人类健康饮食结构烹调方法饮食习惯癌症

分类号 R285.5 [医药卫生—中药学]

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