茶多酚对猪粪菌丛和粪代谢产物的影响被引量：11

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摘要绿茶含有多种成分,如咖啡因、多酚(丹宁)、氨基酸、维生素和皂素。用氯仿和乙酸乙酯可以从绿茶中提取出10～18％的茶多酚,包括儿茶酸、表儿茶酸、没食子儿茶精、表没食子儿茶精、表儿茶酸没食子酸及表没食子儿茶精没食子酸。

作者李凯年 Hiroyoshi HARA

出处《国外畜牧学（饲料）》 1996年第6期8-9,共2页 Feed Landscape

关键词茶多酚猪粪代谢活性猪

同被引文献112

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国外畜牧学（饲料）

1996年第6期

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