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食品安全事故处置过程中存在的问题和对策

The Problem and Countermeasure in Deal with Food Hygiene Safe Accidents

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摘要及时控制各类食品安全事故，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，是各级卫生监督部门和疾病预防控制机构所面临的重要工作任务。2003年至2005年厦门市共发生各类食品安全事故66起，卫生监督部门与疾病预防控制机构相互配合，共同把食品安全事故的影响降低到最低限度。但在处置食品安全事故的过程中，我们也发现存在一些问题，这些问题与其它地区有些雷同。现将情况报告如下：

作者荣飚

机构地区厦门市疾病预防控制中心

出处《旅行医学科学》 2006年第2期40-41,共2页

关键词食品安全事故处置问题对策

分类号 R197 [医药卫生—卫生事业管理]

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旅行医学科学

2006年第2期

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